Berry: Unsere Geschichte über Blaubeeren und die Liebe zu Hohwacht

Im Sommer 2020 offenbarte sich uns ein verborgenes Juwel an der Küste – ein zauberhafter Fischerort namens Hohwacht. Dieses malerische Örtchen ist von einer majestätischen Steilküste und einem weiten Blick auf das schimmernde Meer geprägt. Während wir auf den malerischen Wegen schlenderten, stießen wir auf ein charmantes Hotel namens "freeSteil". Die Beherbergung war schon in die Jahre gekommen und bereit, in neue Hände übergeben zu werden.

Bereits beim Betreten des Hotels spürten wir eine besondere Atmosphäre. Der Ausblick aus einigen Fenstern ließ sogar das glitzernde Meer erahnen, und die friedliche Stimmung des Ortes umhüllte uns wie eine behagliche Decke. Wir spürten sofort Ruhe und Entspannung an diesem besonderen Ort. Entschlossen, das Hotel näher zu erkunden, tauchten wir in die Geschichte des Anwesens ein.

Einst gediehen hier in einem kleinen Wäldchen wilde Blaubeeren, aus denen die Einheimischen regelmäßig köstliche Leckereien zauberten. Doch durch die Kanalisation verlor der Boden seine Nährstoffe, und nur der Straßenname "Bickbeerenbrook" erinnert noch an die süßen Früchte vergangener Tage. Direkt faszinierte uns die Idee, diese vergessene Tradition wieder aufleben zu lassen.

Und so entschlossen wir uns, das Hotel zu erwerben und begannen, es zu modernisieren, ohne dabei den einzigartigen Charme des Ortes zu beeinträchtigen. Der Garten wird mit Blaubeerbüschen geschmückt, die im Frühjahr und Sommer ihre köstlichen Früchte tragen.

Der neue Name Berry Hohwacht soll an die Geschichte erinnern. Ein besonderes Frühstückskonzept wird entwickelt, um die Gäste im Rahmen des stets frisch zubereiteten Frühstücks auch mit blaubeerreichen Köstlichkeiten zu verwöhnen – das Berry wird zum Treffpunkt für Genießer, Ruhesuchende und Naturliebhaber.

Wir hoffen sehr, dass sich die Nachricht von diesem einzigartigen Hotel wie ein sanfter Meereswind verbreitet, und schon bald Gäste aus nah und fern anreisen, um die idyllische Atmosphäre des Berry zu erleben. Wir haben dann nicht nur das Hotel erneuert, sondern auch die Liebe zu den Blaubeeren in Hohwacht wieder entfacht, und somit den Ort zu einem kleinen Paradies für all jene gemacht, die nach Ruhe, Geborgenheit und dem süßen Geschmack der Natur suchen.